Amerikai áfonyás palacsinta glutén- és laktózmentes Az oldal nyomtatásaAz oldal nyomtatása

Amerikai áfonyás palacsinta glutén- és laktózmentes

Hozzávalók:

135 g Nutri Free Mix per Dolci gluténmentes süteményliszt
0,5 csomag sütőpor

1 csipet só

3 ek cukor

130 ml laktózmentes tej

1 tojás

2 ek olvasztott laktózmentes vaj

Lisztet, sütőport, sót, cukrot összekeverjük. Megolvasztjuk a vajat. A tejben a tojást jól elkeverjük. Robotgéppel kezdjük el keverni, úgy hogy a vajat és a "tejestojást" egyszerre adagoljuk hozzá. Amíg sima tésztát nem kapunk. Ekkor a megmosott áfonyát a tésztába forgatjuk.

Zsiradék nélkül kb. 4 evőkanálnyi masszát a serpenyőbe helyezünk, és mindkét oldalát 3-3 percig sütjük. Fontos kis lángon süssük, mert különben könnyen odaég.

Gyors és finom vasárnapi reggeli!