www.facebook.com/eheted
Nyomtatóbarát Ajánld Barátodnak!

Cukkinis lepény vitaminsalátával

cukkini_puffancs_kicsi Cukkinis lepény vitaminsalátával - nagyon finom!

Hozzávalók:
• 2 kisebb cukkini
• 2 evőkanál laktózmentes tejföl
• 2 tojás vagy tojáspótló por
• 2 gerezd fokhagyma
• kevés friss petrezselyemzöld aprítva
• bors, só
• 2-4 ek. rizsliszt

Elkészítése:
A cukkiniket megmossuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ha öregebb a cukkini, akkor érdemes meghámozni, kettévágni és kikanalazni a magos belsejét, és úgy lereszelni. Ráütjük a két tojást, rátesszük a tejfölt, a zúzott fokhagymát, petrezselyemzöldet, borsozzuk, majd annyi lisztet, hogy ne legyen sem folyós, sem nagyon kemény. Összeforgatjuk, majd végül megsózzuk. Nem kell nagyon kikeverni. Közben kókusz olajat hevítünk, kanállal tojásnyi nagyságúakat szaggatunk a forró olajba, kicsit ellapítjuk és mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
Reszelt káposzta és répa vitaminsalátával tálaljuk!

Jó étvágyat!

A cikket még nem értékelték Írja meg véleményét!.

© Copyright 2015 eheted.hu | Táplálék allergiásoknak és diétázóknak | 1033 Budapest, Kaszásdűlő utca 5.
ViArt - PHP Shopping Cart